El potencial agroexportador de Ica para la producción y exportación de productos del género Capsicum (ajíes y pimientos) la ubican como una de las más importantes del país, indicó el presidente del Comité de Capsicum de la Asociación de Exportadores (ADEX), Jorge Chepote, al anunciar la III Convención Internacional de Capsicum a realizarse el próximo 18 y 19 de abril en esta región.
En conferencia de prensa a la que también asistió el electo vicepresidente del Comité de Capsicum, Mario Chirinos, y el gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Ica, Mario Calmet, precisó que en el 2011, esta zona del país exportó un total de US$ 12.8 millones en productos Capsicum, 197% más que en el 2010 (US$ 4.3 millones) “Eso refleja el gran dinamismo de la región, además de los excelentes precios que los compradores llegaron a pagar, de hasta US$ 3 por kilo”, dijo.
Detalló que si bien Ica es una gran exportadora de páprika entera, en trozos o rodajas, así como triturada o pulverizada, también presenta una gran capacidad para la producción de pimientos. “El año pasado produjo pimientos morrones y guajillos, muchos de los cuales fueron llevados frescos a otras regiones para ser envasados y despachados. Ello debido a las excelentes condiciones como el clima, tecnología y vías de comunicación”, enfatizó.
También comentó que esa región podría aumentar su producción agrícola en general, pero dependerá de la solución que el Gobierno le de al problema hídrico de esa zona del país, a través del Proyecto Especial Tambo Caraccocha, que lleva más de 20 años esperando, además de afianzamiento del agua de la Cuenca del Río Pisco y Río Seco lo que permitiría sumar cerca de 10 mil hectáreas más a las 12 000 con las que actualmente cuenta esa zona.
Al respecto, informó que si no se da una viabilidad a ese problema, Ica podría sufrir en los próximo 10 o 15 años un gran problema hídrico que afectaría tremendamente el sector. “Este año hemos perdido alrededor de 600 millones de metros cúbicos de agua en el mar procedente del Río Pisco, que hubiera beneficiado a zonas como Villacurí, que concentra un alto porcentaje de la producción agroexportadora de Ica”, especificó.
Por otro lado Chepote, indicó que para este año se espera un incremento en los volúmenes de exportación aunque el precio disminuiría debido a la incertidumbre internacional por la crisis económica de nuestros más importantes compradores como la Unión Europea, México o EE.UU. y por la agresiva presencia de China en el mercado. Detalló que se venderá a un precio menor, pero se tendrá un buen retorno de inversión, aunque no tan bueno como en el 2011”, aseguró.
Convención
A su turno, el electo vicepresidente del Comité de Capsicum, Mario Chirinos, contó que la III Convención Internacional de Capsicum “Los Capsicum para el mundo” de dividirá en cinco módulos entre los que destacan, para el primer día, “Sanidad e Inocuidad”, “Producción”, y para el segundo, “Mejoramiento Genético”, “Post – Cosecha” y “Mercado”.
Adicionalmente y de manera complementaria a las actividades de este certamen, se realizará la tradicional visita al Jardín de las Variedades el 17 y 20 de abril, y en donde se visitarán importantes zonas de producción de empresas como “Semillas del mundo”, “Hortisemillas S.A.C.”, “Nova Seeds S.A.”, “Agronegocios Génesis”, “Farmex S.A.”, “Agro Industrial Miski S.A.C”, entre otras.
El dato
El certamen es organizado por ADEX y cuenta con el patrocinio del Ministerio de Agricultura (Minag), PromPerú, Farmex, Agronegocios Génesis y la revista Industria Alimentaria, además del sólido apoyo del Gobierno Regional de Ica y transportes Oltursa.
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